Beurre, Huile d'olive, Parmesan, Riz arborio et Vin blanc
13 recettes du site réunissent beurre, huile d'olive, parmesan, riz arborio et vin blanc dans le même plat — soit 1470.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine italienne, française. On le rencontre principalement dans 13 plat.
Les duos, trios et quatuors qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Riz arborio · Epicerie — 29 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 13 d’entre elles sont ici.
Vin blanc · Cave — 117 recettes en tout.
Parmesan · Produits laitiers — 124 recettes en tout.
Beurre · Produits laitiers — 501 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 588 recettes en tout.
13 recettes qui les réunissent
Risotto agli asparagi (risotto aux asperges vertes)
Plat
Risotto ai carciofi (risotto aux artichauts)
Plat
Risotto al limone (risotto au citron de la côte amalfitaine)
Plat
Risotto al pesto (risotto au pesto de basilic)
Plat
Risotto alla bergamotta (risotto calabrais à la bergamote)
Plat
Risotto alla zucca e salsiccia (risotto à la courge et à la saucisse)
Plat
Risotto alle zucchine (risotto aux courgettes, à la menthe et au citron)
Plat
Risotto au chorizo et au poivron
Plat
Risotto au fenouil et à l'orange
Plat
Risotto au poulet, au citron et au thym
Plat
Risotto aux courgettes, au chèvre frais et au basilic
Plat
Risotto aux épinards et à la ricotta
Plat
Risotto express aux petits pois
Plat
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