Crème fraîche, Lait, Oeuf et Pâte brisée
14 recettes du site réunissent crème fraîche, lait, oeuf et pâte brisée dans le même plat — soit 219.5 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine française. On le rencontre principalement dans 14 plat.
Les duos et trios qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Pâte brisée · Produits laitiers — 18 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 14 d’entre elles sont ici.
Crème fraîche · Produits laitiers — 27 recettes en tout.
Lait · Produits laitiers — 69 recettes en tout.
Oeuf · Produits laitiers — 134 recettes en tout.
14 recettes qui les réunissent
Quiche à l'aubergine et au parmesan
Quiche à l'oignon confit
Quiche à la carotte et au cumin
Quiche au brocoli et au cheddar
Quiche au potiron et à la sauge
Quiche aux asperges et au parmesan
Quiche aux champignons et au comté
Quiche aux courgettes et à la feta
Quiche aux épinards et à la ricotta
Quiche aux petits pois et à la menthe
Quiche aux poireaux et au chèvre
Quiche aux poivrons rôtis et à la mozzarella
Quiche aux trois fromages
Quiche lorraine