Citron vert, Cive, Huile de tournesol et Oignon
12 recettes du site réunissent citron vert, cive, huile de tournesol et oignon dans le même plat — soit 110.2 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine française, créole. On le rencontre principalement dans 10 plat, 1 entrée, 1 sauce.
Les duos et trios qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Cive · Fruit et Légumes — 38 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 12 d’entre elles sont ici.
Citron vert · Fruit et Légumes — 54 recettes en tout.
Huile de tournesol · Epicerie — 93 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 185 recettes en tout.
12 recettes qui les réunissent
Colombo de porc
Colombo de poulet
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Feke au lait de coco (poulpe à la wallisienne)
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Pimentade de poisson
Sauce chien antillaise
Ti-nain morue (bananes vertes et morue)
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