Jarret de veau
Boucherie
sans gluten
Une recette du site utilise de jarret de veau. On en trouve surtout dans la cuisine italienne.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
3 jours
2 jours une fois entamé
- Empreinte carbone
16kg CO₂e / kg
Très élevée pour un ingrédient brut
- Calories
115kcal
pour 100 g
- Une unité
320 g
en moyenne
- Prix
- €€€
cher
