Flageolets
Epicerie
vegan
sans gluten
Une recette du site utilise de flageolets. On en trouve surtout dans la cuisine française.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
1 an
- Empreinte carbone
0,9kg CO₂e / kg
Faible pour un ingrédient brut
- Calories
317kcal
pour 100 g
- Prix
- €€€
bon marché
Ce qu’il peut remplacer
Haricot blancs ×1 : même poids, égouttés ; petits et fermes, ils gardent leur forme dans une soupe : ils s'écrasent en revanche beaucoup moins bien en purée
