Yaourt de soja
Produits laitiers
vegan
sans gluten
Une recette du site utilise de yaourt de soja. On en trouve surtout dans la cuisine allemande.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
1 mois
3 jours une fois entamé
- Empreinte carbone
1kg CO₂e / kg
Faible pour un ingrédient brut
- Calories
55kcal
pour 100 g
- Prix
- €€€
moyen
- Allergènes
- soja
Par quoi le remplacer
Yaourt de coco ×1 : desserts
Ce qu’il peut remplacer
Yaourt ×1 : desserts, marinades, base de gâteau au yaourt
Yaourt Grec ×1 : à poids égal, sans lait ; prendre un yaourt de soja épais, type grec, et l'égoutter s'il rend de l'eau ; cinq fois moins gras : une cuillère d'huile d'olive rend la rondeur ; à froid seulement
