Harissa

Epicerie

vegan

sans gluten

Une recette du site utilise de harissa. On en trouve surtout dans la cuisine marocaine.

La fiche

Saison

Toute l’année

rien à attendre

Se garde

1 an

1 mois une fois entamé

Empreinte carbone

1kg CO₂e / kg

Faible pour un ingrédient brut

Calories

70kcal

pour 100 g

Composition

Protéines3 g

Glucides6 gdont 3,5 g de sucres

Lipides3,5 gdont 0,5 g saturés

Fibres6 g

Eau et reste81,5 g

Sel2,5 g

pour 100 g, source manual-manifest, fiabilité moyenne

Prix

€€€

moyen

Carottes à la marocaine au cumin et au citron