Ail et Pain de campagne
18 recettes du site mettent ail et pain de campagne dans le même plat — soit 2.1fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine italienne, espagnole, méditerranéenne. On le rencontre principalement dans 11 apéro, 4 soupe, 2 plat.
Les deux, séparément
Ail · Fruit et Légumes — et 114 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Pain de campagne · Epicerie — et 9 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
18 recettes qui associent les deux
Ajo blanco
Bruschetta à l'aubergine grillée et à la menthe
Bruschetta à l'avocat et au citron vert
Bruschetta à la tapenade et aux anchois
Bruschetta al pomodoro — bruschetta à la tomate et au basilic
Bruschetta aux asperges et au parmesan
Bruschetta aux champignons et au persil
Bruschetta aux haricots blancs et au romarin
Bruschetta aux poivrons rôtis et au pecorino
Bruschetta aux tomates confites et à la ricotta
Bruschetta beurre sauge
Bruschetta jambon cru, figue et miel
Gazpacho andalou
Panzanella — salade toscane de pain et de tomates
Polpette al sugo — boulettes napolitaines à la sauce tomate
Ribollita — soupe toscane de pain, chou et haricots blancs
Salmorejo cordouan
Shakshuka aux œufs et feta