




12 recettes du site réunissent beurre, bouillon de légumes liquide, huile d'olive, parmesan et riz arborio dans le même plat — soit 2646.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine italienne, française. On le rencontre principalement dans 12 plat.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Riz arborio · Epicerie — 29 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 12 d’entre elles sont ici.
Bouillon de légumes liquide · Epicerie — 60 recettes en tout.
Parmesan · Produits laitiers — 124 recettes en tout.
Beurre · Produits laitiers — 501 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 588 recettes en tout.
Arancini (boulettes de riz frites siciliennes)
Risi e bisi (riz aux petits pois de Venise)
Risotto agli asparagi (risotto aux asperges vertes)
Risotto ai carciofi (risotto aux artichauts)
Risotto al limone (risotto au citron de la côte amalfitaine)
Risotto al pesto (risotto au pesto de basilic)
Risotto alla bergamotta (risotto calabrais à la bergamote)
Risotto alla zucca e salsiccia (risotto à la courge et à la saucisse)
Risotto alle zucchine (risotto aux courgettes, à la menthe et au citron)
Risotto au fenouil et à l'orange
Risotto aux courgettes, au chèvre frais et au basilic
Risotto aux épinards et à la ricotta
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