Ail, Carotte, Laurier et Oignon
8 recettes du site réunissent ail, carotte, laurier et oignon dans le même plat — soit 113.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine italienne, française. On le rencontre principalement dans 6 plat, 2 soupe.
Les duos et trios qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
