Cumin et Pois chiche
8 recettes du site mettent cumin et pois chiche dans le même plat — soit 8.3fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine moyen-orientale, libanaise, méditerranéenne. On le rencontre principalement dans 2 plat, 2 entrée, 2 apéro.
Les deux, séparément
Cumin · Epicerie — et 22 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Pois chiche · Epicerie — et 5 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
8 recettes qui associent les deux
Chou-fleur rôti, pois chiches et sauce tahin
Falafels traditionnels
Fatteh de pois chiches au yaourt et tahin
Houmous garni
Pita falafel sauce tahin
Pois chiches rôtis épicés au four
Salade de pois chiches à la méditerranéenne
Wrap houmous, carottes râpées et roquette