Citron vert, Cive et Thym
13 recettes du site réunissent citron vert, cive et thym dans le même plat — soit 31.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine créole, française. On le rencontre principalement dans 11 plat, 1 apéro, 1 entrée.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
Cive · Fruit et Légumes — 38 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 13 d’entre elles sont ici.
Citron vert · Fruit et Légumes — 54 recettes en tout.
Thym · Epicerie — 94 recettes en tout.
13 recettes qui les réunissent
Blaff de poisson guyanais
Boudin créole (boudin noir antillais au piment et au bois d'Inde)
Colombo de porc
Colombo de poulet
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Poisson grillé sauce créole
Poulet boucané au four
Trempage (pain trempé à la morue, à la mode martiniquaise)
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