Ail, Laurier, Oignon, Poireau et Pomme de terre
6 recettes du site réunissent ail, laurier, oignon, poireau et pomme de terre dans le même plat — soit 1229.9 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine française. On le rencontre principalement dans 4 plat, 2 soupe.
Les duos, trios et quatuors qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Poireau · Fruit et Légumes — 17 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 6 d’entre elles sont ici.
Pomme de terre · Fruit et Légumes — 20 recettes en tout.
Laurier · Epicerie — 52 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 106 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 172 recettes en tout.
