Carotte, Huile d'olive et Laurier
15 recettes du site réunissent carotte, huile d'olive et laurier dans le même plat — soit 6.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, italienne. On le rencontre principalement dans 9 plat, 4 soupe, 1 entrée.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Laurier · Epicerie — 52 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 15 d’entre elles sont ici.
Carotte · Fruit et Légumes — 60 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 182 recettes en tout.
15 recettes qui les réunissent
Aïoli garni
Bœuf bourguignon
Bourguignon de seitan
Bourride
Civet de sanglier
Daube provençale
Hareng pommes à l'huile
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise de lentilles
Ribollita (soupe toscane de pain, chou et haricots blancs)
Soupe carottes et lentilles
Soupe corse
Soupe de pois cassés au paprika fumé
Sugo alla genovese (sauce napolitaine aux oignons confits et au bœuf)
Veau aux olives