Poudre de Combava
Epicerie
vegan
sans gluten
Une recette du site utilise poudre de combava. On en trouve surtout dans la cuisine française.
La fiche
- Se garde
1 an
6 mois une fois entamé
- Empreinte carbone
2kg CO₂e / kg
Modérée pour un ingrédient brut
- Calories
300kcal
pour 100 g
- Une unité
10 g
en moyenne
- Prix
- €€€
cher
Ce qu’il peut remplacer
Combava (Lime Kaffir) ×0.05 : environ 2 g de poudre par combava, ajoutée en fin de cuisson ; parfum plus sec, plus rien à retirer du bol ; goûtez, la poudre monte vite
