




8 recettes du site réunissent bouillon de légumes liquide, échalote, parmesan, riz arborio et vin blanc dans le même plat — soit 36416.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine italienne, française. On le rencontre principalement dans 8 plat.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Riz arborio · Epicerie — 29 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 8 d’entre elles sont ici.
Bouillon de légumes liquide · Epicerie — 60 recettes en tout.
Vin blanc · Cave — 117 recettes en tout.
Échalote · Fruit et Légumes — 122 recettes en tout.
Parmesan · Produits laitiers — 124 recettes en tout.
Risotto agli asparagi (risotto aux asperges vertes)
Risotto al limone (risotto au citron de la côte amalfitaine)
Risotto al pesto (risotto au pesto de basilic)
Risotto alla bergamotta (risotto calabrais à la bergamote)
Risotto alle zucchine (risotto aux courgettes, à la menthe et au citron)
Risotto au bleu d'Auvergne et aux noix
Risotto au brocoli, au citron et aux amandes
Risotto aux épinards et à la ricotta
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