Ail, Concentré de tomates et Oignon
12 recettes du site réunissent ail, concentré de tomates et oignon dans le même plat — soit 12.2 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, italienne, grecque. On le rencontre principalement dans 10 plat, 2 soupe.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
Concentré de tomates · Conserve — 18 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 12 d’entre elles sont ici.
Oignon · Fruit et Légumes — 73 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 132 recettes en tout.
12 recettes qui les réunissent
Bœuf bourguignon
Bourguignon de seitan
Empanadas de viande
Gigantes plaki — haricots blancs au four à la grecque
Hachis parmentier de lentilles
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise de lentilles
Minestrone
Moussaka végétarienne aux lentilles
Steaks de haricots rouges et flocons d'avoine
Tacos de protéines de soja texturées
Velouté de haricots au nuage de thym et chips de Pancetta