Cotechino
Charcuterie
sans gluten
Une recette du site utilise de cotechino. On en trouve surtout dans la cuisine italienne.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
1 mois
3 jours une fois entamé
- Empreinte carbone
7,5kg CO₂e / kg
Élevée pour un ingrédient brut
- Calories
307kcal
pour 100 g
- Prix
- €€€
moyen
