




8 recettes du site réunissent citron vert, coriandre, gingembre frais, lait de coco et poudre de curry dans le même plat — soit 11673.9 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine indienne, indonésienne, tanzanienne. On le rencontre principalement dans 7 plat, 1 sandwich.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Poudre de curry · Epicerie — 30 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 8 d’entre elles sont ici.
Lait de coco · Epicerie — 67 recettes en tout.
Citron vert · Fruit et Légumes — 142 recettes en tout.
Gingembre frais · Fruit et Légumes — 170 recettes en tout.
Coriandre · Fruit et Légumes — 198 recettes en tout.
Cabillaud au lait de coco et citron vert
Crevettes au curry et lait de coco
Curry express de pois chiches au lait de coco
Dinde au curry et lait de coco
Mchuzi wa maharage (curry tanzanien de haricots rouges au lait de coco)
Pita au poulet satay, sauce cacahuète et concombre
Poulet satay express au beurre de cacahuète
Riz au poulet et lait de coco
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