


Carotte, Clous de girofle et Oignon
14 recettes du site réunissent carotte, clous de girofle et oignon dans le même plat — soit 15.6 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, italienne, tex-mex. On le rencontre principalement dans 12 plat, 2 entrée.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Clous de girofle · Epicerie — 29 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 14 d’entre elles sont ici.
Carotte · Fruit et Légumes — 79 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 185 recettes en tout.
14 recettes qui les réunissent
Baeckeoffe
Brasato al Barolo (bœuf braisé au Barolo)
Cassoulet
Chili con carne
Chili sin carne
Civet de sanglier
Daube provençale
Jambon persillé
Kig ha farz
Mogettes au jambon
Pot-au-feu
Potjevleesch
Tripes à la mode de Caen
Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)
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