Ail, Bouillon de légumes et Oignon
12 recettes du site réunissent ail, bouillon de légumes et oignon dans le même plat — soit 11.3 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, mexicaine, américaine. On le rencontre principalement dans 7 plat, 5 soupe.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Bouillon de légumes · Epicerie — 20 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 12 d’entre elles sont ici.
Oignon · Fruit et Légumes — 70 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 130 recettes en tout.
12 recettes qui les réunissent
Bourguignon de seitan
Caldo verde végétarien
Chili sin carne
Courgettes et pois chiches au curry
Couscous aux légumes
Hachis parmentier de lentilles
Paëlla végétale
Ribollita — soupe toscane de pain, chou et haricots blancs
Soupe de haricots noirs à la mexicaine
Soupe de pois cassés au paprika fumé
Soupe de tomates rôties au basilic
Tacos de protéines de soja texturées