Coriandre, Cumin et Huile d'olive
11 recettes du site réunissent coriandre, cumin et huile d'olive dans le même plat — soit 11.0 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, mexicaine, indienne. On le rencontre principalement dans 7 plat, 3 soupe, 1 sauce.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Cumin · Epicerie — 32 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 11 d’entre elles sont ici.
Coriandre · Fruit et Légumes — 33 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 161 recettes en tout.
11 recettes qui les réunissent
Chermoula
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Falafels traditionnels
Kebab de seitan, sauce tzatziki
Quiche à la carotte et au cumin
Shakshuka aux œufs et feta
Soupe carottes et lentilles
Soupe de carottes et patates douces
Soupe de haricots noirs à la mexicaine
Tacos de protéines de soja texturées
Tagine aux aubergines, amandes et citrons confits