




5 recettes du site réunissent blanc de poulet, huile végétale, sauce d'huître, sauce poisson (nuoc-mâm) et sucre en poudre dans le même plat — soit 133015.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine thaïlandaise. On le rencontre principalement dans 5 plat.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Sauce d'huître · Epicerie — 8 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 5 d’entre elles sont ici.
Blanc de poulet · Boucherie — 23 recettes en tout.
Sauce poisson (nuoc-mâm) · Epicerie — 27 recettes en tout.
Huile végétale · Hygiène — 58 recettes en tout.
Sucre en poudre · Epicerie — 289 recettes en tout.
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