Za'atar

Epicerie

vegan

sans gluten

3 recettes du site en utilisent. On en trouve surtout dans la cuisine moyen-orientale, libanaise.

La fiche

Saison

Toute l’année

rien à attendre

Se garde

1 an

6 mois une fois entamé

Empreinte carbone

2,15kg CO₂e / kg

Modérée pour un ingrédient brut

Calories

359kcal

pour 100 g

Composition

Protéines10,29 g

Glucides32,63 gdont 0,83 g de sucres

Lipides23,56 gdont 3,85 g saturés

Fibres18,91 g

Eau et reste14,6 g

Sel6,92 g

pour 100 g, source computed_recipe, fiabilité moyenne

Prix

€€€

moyen

Allergènes

sésame

Brochettes de légumes grillés au yaourt et au za'atar

Labneh maison (fromage de yaourt égoutté) à l'huile d'olive et au za'atar

Man'ouché au za'atar et au labné (galette libanaise au thym et au fromage frais)