Pâte jerk
Epicerie
vegan
Une recette du site utilise de pâte jerk. On en trouve surtout dans la cuisine créole.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
10 jours
7 jours une fois entamé
- Empreinte carbone
1,08kg CO₂e / kg
Modérée pour un ingrédient brut
- Calories
173kcal
pour 100 g
- Composition
- Protéines2,73 gGlucides10,71 gdont 5,6 g de sucresLipides12,74 gdont 1,66 g saturésFibres2,57 gEau et reste71,3 gSel2,28 g
pour 100 g, source computed_recipe, fiabilité moyenne
- Prix
- €€€
bon marché
- Allergènes
- glutensoja
Minéraux et vitamines (11 publiés)
| Pour 100 g | |
|---|---|
Macro-élémentsminéraux dont le corps contient des grammes | |
| Calcium | 54 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 58 mg |
| Potassium | 267 mg |
Oligo-élémentsminéraux présents à l’état de traces | |
| Fer | 1,53 mg |
| Manganèse | 0,80 mg |
| Zinc | 0,45 mg |
Vitamines liposolublessolubles dans les graisses, elles arrivent avec les lipides | |
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 52 µg |
Vitamines hydrosolublessolubles dans l’eau, une partie passe dans l’eau de cuisson | |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,17 mg |
| Vitamine B6 | 0,19 mg |
