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  1. Ingrédients
  2. /
  3. Haddock fumé

Haddock fumé

Poissonnerie
sans gluten

Une recette du site utilise de haddock fumé. On en trouve surtout dans la cuisine britannique.

La fiche

Saison

Toute l’année

rien à attendre

Se garde

6 jours

2 jours une fois entamé

Empreinte carbone

6kg CO₂e / kg

Élevée pour un ingrédient brut

Calories

101kcal

pour 100 g

Composition
Protéines23 g
Glucides0 gdont 0 g de sucres
Lipides0,9 gdont 0,2 g saturés
Fibres0 g
Eau et reste76,1 g
Sel2,6 g

pour 100 g, source estimation, fiabilité moyenne

Prix
€€€

moyen

Allergènes
poissons

Une recette qui en contient

Cullen skink (soupe écossaise de haddock fumé, de pommes de terre et de lait)

400 g

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