Salade de carottes râpées
Salade de carottes râpées
entree
☀️Été
L'entrée simple et vitaminée de la cantine française : des carottes râpées finement, assaisonnées d'une vinaigrette au citron et au persil. Fraîche et croquante.
4 personnes
18 min
Difficulté: 1/5
Ingrédients
500 g de carotte
Citron
3 branche de persil
5 g de moutarde
1 cL de miel
3 cL de huile d'olive
2 g de sel
1 g de poivre
⚠️ Allergènes :
🫙 moutarde
🍷 sulfites
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
10 min · Découpe
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Éplucher et râper finement les carottes.
Étape 2
5 min · Mélange
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Préparer la vinaigrette : jus de citron, moutarde, miel, huile d'olive, sel et poivre.
Étape 3
3 min · Mélange
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Mélanger les carottes à la vinaigrette et parsemer de persil ciselé.
Progression
0 / 3 étapes terminées