Salade de quinoa méditerranéenne
Salade de quinoa méditerranéenne
entree
☀️Été
Une salade de quinoa aux accents du sud : concombre, tomates cerises, feta et herbes fraîches. Sans gluten, rassasiante et pleine de peps.
4 personnes
33 min
Difficulté: 1/5
Ingrédients
200 g de quinoa
Concombre
200 g de tomates cerises
150 g de feta
60 g de oignon rouge
12 feuille de menthe
4 branche de persil
Citron
5 cL de huile d'olive
3 g de sel
⚠️ Allergènes :
🥛 lait
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
18 min · Préparation
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Cuire le quinoa 15 minutes, l'égoutter et le laisser refroidir.
Étape 2
10 min · Découpe
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Couper le concombre et les tomates cerises en dés, émincer l'oignon rouge, ciseler la menthe et le persil.
Étape 3
5 min · Mélange
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Mélanger le quinoa avec les légumes, la feta émiettée, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel.
Progression
0 / 3 étapes terminées