Salade de concombre au yaourt et à la menthe
Salade de concombre au yaourt et à la menthe
entree
☀️Été
Inspirée du tzatziki, cette salade de concombre au yaourt grec, à l'ail et à la menthe est d'une fraîcheur absolue. Parfaite pour accompagner un plat épicé.
4 personnes
13 min
Difficulté: 1/5
Ingrédients
2 Concombre
200 g de yaourt grec
15 feuille de menthe
1 gousse de ail
2 cL de huile d'olive
Citron
2 g de sel
1 g de poivre
⚠️ Allergènes :
🥛 lait
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
8 min · Découpe
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Couper les concombres en fines rondelles et les faire dégorger avec un peu de sel.
Étape 2
5 min · Mélange
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Mélanger le yaourt grec, l'ail écrasé, la menthe ciselée, l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre.
Étape 3
15 min · Repos
Incorporer les concombres à la sauce et réserver au frais avant de servir.
Progression
0 / 3 étapes terminées