Salade grecque

Salade grecque

entree
☀️Été

La salade grecque, ou Horiatiki, est le concentré de l'été méditerranéen : tomates gorgées de soleil, concombre croquant, feta crémeuse et olives, le tout relevé d'origan et d'huile d'olive. Aucune cuisson, juste des produits frais.

4 personnes

20 min

Difficulté: 1/5

Ingrédients

Tomate
4 Tomate
Concombre
Concombre
Poivron
Poivron
Oignon rouge
100 g de oignon rouge
Feta
200 g de feta
Olives noires
15 Olives noires
Huile d'olive
6 cL de huile d'olive
Origan
2 g de origan
Sel
3 g de sel
Poivre
1 g de poivre

⚠️ Allergènes :

🥛 lait

Ajuster les portions

4

Recette originale prévue pour 4 personnes

Nutrition, carbone & prix
Estimations calculées à partir des ingrédients (références Agribalyse / CIQUAL).

Préparation de la recette

Instructions détaillées

Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés

➤
Étape 1
10 min · Découpe
4 undefined de ingrédient
1 undefined de ingrédient
1 undefined de ingrédient
100 undefined de ingrédient

Couper les tomates en quartiers, le concombre en demi-rondelles et le poivron en lanières. Émincer finement l'oignon rouge.

🥄
Étape 2
5 min · Mélange
15 undefined de ingrédient
6 undefined de ingrédient
3 undefined de ingrédient
1 undefined de ingrédient

Réunir les légumes dans un saladier et ajouter les olives noires. Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

📋
Étape 3
5 min · Dressage
200 undefined de ingrédient
2 undefined de ingrédient

Déposer le bloc de feta sur la salade, parsemer d'origan et servir aussitôt.

Progression

0 / 3 étapes terminées