Cake au citron
Cake au citron
8 personnes
30 min
Ingrédients
⚠️ Allergènes :
Ajuster les portions
8
Recette originale prévue pour 8 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
Préchauffer le four à 180°.
Étape 2
Beurrer et fariner un moule à cake.
Étape 3
Faire le sirop de citron, pour cela prélever le zeste des citrons et recueillir le jus (130 g). Mettre 130 g de jus de citron, le zeste et la moitié du sucre dans une casserole. Porter à ébullition 5 minutes et laisser tiédir.
Étape 4
Repos — 5 min
Étape 5
Dans un grand saladier, mélanger au fouet électrique, le beurre ramolli, l'autre moitié du sucre, les oeufs, la vanille, la farine et la levure chimique, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter le sirop de citron préalablement fait puis mélanger de nouveau.
Étape 6
Verser la préparation dans le moule à cake et enfourner pendant 45 mn à 180°C
Progression
0 / 6 étapes terminées