Chocolat chaud
Chocolat chaud
boisson
🗓️Toute saison
Recette du chocolat chaud pour le brunch du dimanche
1 personne
Ingrédients
20 g de chocolat noir 70%
10 g de cacao
1 g de sel
10 g de sucre en poudre
10 cL de lait entier
6 cL de crème liquide entière
⚠️ Allergènes :
🥛 lait
🫘 soja
Ajuster les portions
1
Recette originale prévue pour 1 personne
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
5 min · Préparation
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Dans une casserole au bain marie. Faire fondre les carrés de chocolat avec la moitié de la crème liquide, le cacao, le sel et le sucre
Étape 2
5 min · Préparation
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A l'aide d'une buse vapeur d'une machine expresso, monter le lait entier mélangé avec le reste de la crème liquide entière
Étape 3
5 min · Préparation
Verser le lait mousseux sur la préparation précédente puis mélangez.
Étape 4
5 min · Préparation
Saupoudrez de cacao
Progression
0 / 4 étapes terminées