Oeufs durs
Oeufs durs
plat
🗓️Toute saison
4 personnes
15 min
Difficulté: 1/5
Ingrédients
4 Oeuf
⚠️ Allergènes :
🥚 œufs
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
5 min · Cuisson
Porter à ébullition une grande casserole d'eau.
Étape 2
10 min · Cuisson
4 undefined de ingrédient
Déposer délicatement les oeufs dans l'eau à l'aide d'une écumoire et cuire 9 à 10 minutes à petits bouillons.
Étape 3
5 min · Préparation
Égoutter les oeufs et les plonger aussitôt dans un saladier d'eau très froide pour stopper la cuisson.
Étape 4
5 min · Préparation
Écaler les oeufs une fois refroidis, en les roulant doucement sur le plan de travail pour craqueler la coquille.
Progression
0 / 4 étapes terminées