Pâte sucrée
Pâte sucrée
dessert
❄️Hiver
2 personnes
30 min
Ingrédients
125 g de beurre
40 g de poudre d'amandes
120 g de sucre glace
Oeuf
5 g de sel
Citron vert
1 gousse de vanille
210 g de farine
⚠️ Allergènes :
🌰 fruits à coque
🌾 gluten
🥛 lait
🥚 œufs
Ajuster les portions
2
Recette originale prévue pour 2 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
5 min · Préparation
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Dans un saladier mélangez au fouet le beurre très mou avec le sucre, la poudre d’amande, la vanille grattée et les zestes de citron.
Étape 2
5 min · Préparation
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Ajoutez alors l'œuf, puis, la farine et le sel préalablement mélangés.
Étape 3
5 min · Préparation
Attention : à partir du moment où vous avez incorporé la farine, le mélange doit se faire en deux fois et très rapidement.
Étape 4
4h · Repos
Mettez votre préparation dans un moule, filmez et laissez-le au frigo entre 3 et 4 heures afin que se développent un maximum d'arômes.
Progression
0 / 4 étapes terminées