Chimi churri
Chimi churri
sauce
☀️Été
🌸Printemps
La sauce Chimichurri est une sauce d’origine Argentine utilisée pour la viande grillée.
2 personnes
15 min
Difficulté: 2/5
Ingrédients
10 cL de huile d'olive
1 branche de persil
1 gousse de ail
5 cL de vinaigre balsamique
5 g de origan
3 g de piment rouge
3 branche de coriandre(facultatif)
30 g de tomates cerises(facultatif)
15 Olives noires(facultatif)
100 g de baguette(facultatif)
⚠️ Allergènes :
🌾 gluten
🍷 sulfites
Ajuster les portions
2
Recette originale prévue pour 2 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
5 min · Découpe
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Hâcher finement l’ail et le persil.
Étape 2
5 min · Découpe
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Enlever les pépins du piment rouge frais et hâcher finement la moitié (ou en entier suivant votre préférence)
Étape 3
5 min · Mélange
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Mélanger dans un petit récipient l'huile d'olive, l'origan, le vinaigne, le persil et l'ail
Étape 4
5 min · Dressage
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Servir sur des tranches de pain à l'apéro ou directement sur la viande comme en Argentine.
Étape 5
5 min · Préparation
Dégustez entre amis.
Progression
0 / 5 étapes terminées