Taboulé
Taboulé
plat
🍂Automne
☀️Été
❄️Hiver
4 personnes
30 min
Difficulté: 1/5
Ingrédients
300 g de semoule de couscous
Poivron
4 Tomate
2 Citron
20 feuille de menthe
Concombre
15 cL de huile d'olive
5 g de sel
5 g de poivre
50 g de raisin sec
10 cL de eau
⚠️ Allergènes :
🌾 gluten
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
5 min · Préparation
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Réhydrater les raisins secs dans un peu d’eau bouillante
Étape 2
5 min · Mélange
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Mettre la semoule dans un cul de poule (saladier).
Étape 3
2 min · Mélange
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Pressez les citrons, retirez les pépins. Ajouter le jus des citrons, l'huile d'olive, et de 10 cL d'eau (un demi verre environ)
Étape 4
2 min · Mélange
Mélanger à la fourchette le tout pour bien séparer les grains
Étape 5
5 min · Découpe
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Couper en dés de 1/2 cm les poivrons, le(s) tomate(s) et le(s) concombre(s)
Étape 6
2 min · Mélange
Les ajouter au saladier puis mélanger le tout
Étape 7
5 min · Préparation
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Lavez à l’eau, puis ajouter les feuilles de menthes
Étape 8
5 min · Préparation
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Saler et poivrer
Progression
0 / 8 étapes terminées