Cheese cake aux fruits rouges
Cheese cake aux fruits rouges
6 personnes
45 min
Difficulté: 2/5
Ingrédients
⚠️ Allergènes :
Ajuster les portions
6
Recette originale prévue pour 6 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
Préparez le fond de tarte pour Cheesecake
Fond de tarte type Cheesecake
9 étapes · ~40 minÉtape 2
Préparez l'appareil à Cheesecake
Appareil à Cheesecake
5 étapes · ~25 minÉtape 3
Après la pré-cuisson du fond de tarte, garnir le moule avec l'appareil à cheesecake.
Étape 4
Faire cuire 25 minutes au four à 160°C. La cuisson doit s’effectuer par le bas et en chaleur tournante.
Étape 5
Faire refroidir ensuite à température ambiante pendant 1 heure, puis mettre au frigo au moins 3 heures.
Étape 6
Mélanger les fruits rouge avec la moitié de leur poids en sucre. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur pour que les fruits rendent leur jus.
Étape 7
Au moment de servir les parts de Cheesecake, garnir avec le mélange de fruits rouges
Progression
0 / 7 étapes terminées