Feuilleté miel, poulet et amandes

Feuilleté miel, poulet et amandes

apero
🗓️Toute saison

6 personnes

30 min

Ingrédients

Pâte feuilletée
2 Pâte feuilletée
Miel
10 cL de miel
Amandes
100 g de amandes
Fromage de chèvre
120 g de fromage de chèvre
Filet de poulet
100 g de filet de poulet
Huile d'olive
5 cL de huile d'olive
Ail
1 gousse de ail
Mozzarella
100 g de mozzarella
Origan
1 g de origan
Oeuf
Oeuf

⚠️ Allergènes :

🌰 fruits à coque
🌾 gluten
🥛 lait
🥚 œufs

Ajuster les portions

6

Recette originale prévue pour 6 personnes

Nutrition, carbone & prix
Estimations calculées à partir des ingrédients (références Agribalyse / CIQUAL).

Préparation de la recette

Instructions détaillées

Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés

Étape 1
15 min · Préchauffage

Préchauffer le four à 210°C en chaleur tournante

👨‍🍳
Étape 2
5 min · Préparation
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Emincer les filets de poulet et faire revenir à feu fort dans une poêle avec de l'ail, les amandes et de l'huile d'olive. Une foie le poulet bien doré, réservez pour plus tard.

👨‍🍳
Étape 3
5 min · Préparation
2 undefined de ingrédient

Avec un verre ou un emporte-pièce, couper 16 ronds dans chaque pâte feuilletée.

👨‍🍳
Étape 4
5 min · Préparation

Disposer les ronds de pâte sur une feuille de papier sulfurisé

👨‍🍳
Étape 5
5 min · Préparation
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Couper la buche de fromage de chèvre en rondelles

👨‍🍳
Étape 6
5 min · Préparation
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Couper la mozzarella en petits morceaux

👨‍🍳
Étape 7
5 min · Préparation

Poser une rondelle de fromage et un peu de mozzarella sur chaque rond de pâte feuilletée. Ajouter un peu de la préparation au poulet et amandes.

👨‍🍳
Étape 8
5 min · Préparation
10 undefined de ingrédient
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Assaisonnez avec un peu de miel et d'origan

👨‍🍳
Étape 9
5 min · Préparation
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Dorer le dessus avec un jaune d'oeuf au pinceau

🔥
Étape 10
15 min · Cuisson

Faire cuire pendant 15 minutes au four, jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Progression

0 / 10 étapes terminées