Pasta et lenticchie
Pasta et lenticchie
4 personnes
1h
Difficulté: 3/5
Ingrédients
⚠️ Allergènes :
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
Faire chauffer une cocotte minute à feu vif. Puis y faire revenir les lardons ou la poitrine de porc coupée en dés
Étape 2
Couper les oignons, les branches de céleri et les carottes en dés
Étape 3
Une fois que les lardons sont bien grillés, ajouter les carottes, le céleri, les oignons et l'huile d'olive dans la cocotte
Étape 4
Ajouter l'ail, le thym, le romarin et la sauce tomate
Étape 5
Assaisonner
Étape 6
Faire revenir à feu moyen pendant 5 à 10 minutes
Étape 7
Laver les lentilles avant de les mettre dans la cocotte avec de l'eau
Étape 8
Faire cuire sous pression dans la cocotte pendant 20 minutes (ou au multicuiseur électrique de type instant pot)
Étape 9
Une fois la cuisson terminée, retirer la cocotte du feu ou arrêter le programme de cuisson du multicuiseur. Attendre quelque minutes puis relâcher la vapeur
Étape 10
Ajoutez des pâtes et de l'eau et cuire à nouveau pendant 10 minutes
Progression
0 / 10 étapes terminées