Salade fenouil et orange

Salade fenouil et orange

entree
❄️Hiver

2 personnes

Ingrédients

Orange
3 Orange
Fenouil
100 g de fenouil
Huile d'olive
5 cL de huile d'olive
Sel
3 g de sel
Olives noires
10 Olives noires

⚠️ Allergènes :

aucun identifié

Ajuster les portions

2

Recette originale prévue pour 2 personnes

Nutrition, carbone & prix
Estimations calculées à partir des ingrédients (références Agribalyse / CIQUAL).

Préparation de la recette

Instructions détaillées

Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés

Étape 1
5 min · Découpe
100 undefined de ingrédient

Nettoyez le fenouil, retirez les parties vertes et émincez le très finement dans un saladier.

📋
Étape 2
5 min · Découpe
3 undefined de ingrédient

Peler puis couper les oranges en tranches très très fines, 1 mm d'épaisseur (comme pour carpaccio)

👨‍🍳
Étape 3
5 min · Préparation
5 undefined de ingrédient
3 undefined de ingrédient

Ajouter un filet d’huile d’olive et saler

👨‍🍳
Étape 4
5 min · Préparation
10 undefined de ingrédient

Ajouter les olives noires

Progression

0 / 4 étapes terminées