Poulet basquaise
Poulet basquaise
plat
☀️Été
2 personnes
45 min
Difficulté: /5
Ingrédients
300 g de filet de poulet
4 Tomate
2 Poivron
4 Oignon
2 gousse de ail
10 cL de vin blanc
1 branche de thym
10 cL de huile d'olive
5 g de sel
5 g de poivre
⚠️ Allergènes :
🍷 sulfites
Ajuster les portions
2
Recette originale prévue pour 2 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
5 min · Découpe
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Découper les poivrons en lanières.
Étape 2
5 min · Cuisson
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Faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d'olive dans une casserole / cocotte.
Étape 3
5 min · Cuisson
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Y faire dorer les oignons, l'ail pressé et les poivrons.
Étape 4
5 min · Cuisson
Laisser cuire 5 minutes.
Étape 5
5 min · Découpe
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Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux.
Étape 6
5 min · Mélange
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Assaisonnez avec sel et poivre.
Étape 7
20 min · Cuisson
Couvrir et laisser mijoter 20 min.
Étape 8
5 min · Cuisson
300 undefined de ingrédient
Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet .
Étape 9
5 min · Mélange
Les ajouter aux légumes, couvrir.
Étape 10
35 min · Mélange
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Ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min. (le thym compose le bouquet garni).
Progression
0 / 10 étapes terminées