Roulé de crèpes sarrasin au saumon fumé et aneth
Roulé de crèpes sarrasin au saumon fumé et aneth
entree
🗓️Toute saison
4 personnes
Ingrédients
200 g de saumon fumé
4 branche de aneth
200 g de fromage frais
4 Galette de blé noir
⚠️ Allergènes :
🥜 arachides
🌾 gluten
🥛 lait
🥚 œufs
🐟 poissons
Ajuster les portions
4
Recette originale prévue pour 4 personnes
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
2h25 · Sous-recette
4 undefined de ingrédient
Préparer les galettes de blé noir (voir la sous-recette « Galettes de blé noir »).
Galettes de blé noir
6 étapes · ~2h25ou
Vous obtenez : Galettes de blé noir prêtes
Étape 2
5 min · Préparation
4 undefined de ingrédient
200 undefined de ingrédient
Dans un grand bol ou saladier, mélangez le fromage frais et l'aneth
Vous obtenez : Crème fromage frais-aneth
Étape 3
5 min · Préparation
Utilise : Galettes de blé noir prêtes (étape 1)
Prendre une galette de blé noir et la disposer ouverte sur une planche à découper.
Vous obtenez : Galette prête à garnir
Étape 4
5 min · Préparation
Utilise : Galette prête à garnir (étape 3)
Utilise : Crème fromage frais-aneth (étape 2)
200 undefined de ingrédient
Sur le diamètre de la galette, déposer des tranches de saumon, puis garnir avec la crème au fromage frais
Vous obtenez : Galette garnie
Étape 5
5 min · Préparation
Utilise : Galette garnie (étape 4)
Roulez la galette et piquez des cure-dent à intervalles réguliers, puis découpez en rondelles
Vous obtenez : Rondelles de roulé au saumon
Progression
0 / 5 étapes terminées