Boudin blanc aux pommes

Boudin blanc aux pommes

plat
🍂Automne

2 personnes

Ingrédients

Boudin blanc
200 g de boudin blanc
Pomme
2 Pomme
Miel
10 cL de miel
Beurre
10 g de beurre
Poivre
1 g de poivre
Sel
1 g de sel

⚠️ Allergènes :

🌾 gluten
🥛 lait
🥚 œufs

Ajuster les portions

2

Recette originale prévue pour 2 personnes

Nutrition, carbone & prix
Estimations calculées à partir des ingrédients (références Agribalyse / CIQUAL).

Préparation de la recette

Instructions détaillées

Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés

Étape 1
5 min · Préparation
2 undefined de ingrédient

Éplucher les pommes, les couper en 6 quartiers chacune.

👨‍🍳
Étape 2
5 min · Préparation
10 undefined de ingrédient

Les mettre à cuire 5 min dans une poêle avec très peu de beurre. Les tourner régulièrement.

👨‍🍳
Étape 3
5 min · Préparation
10 undefined de ingrédient

Quand elles commencent à dorer, ajouter du miel pour les faire caraméliser 5 min. Réserver.

👨‍🍳
Étape 4
5 min · Préparation
200 undefined de ingrédient

Faites revenir les boudins blancs dans le même poêle, les retourner de temps en temps afin qu'ils dorent.

👨‍🍳
Étape 5
5 min · Préparation
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Assaisonnez. Servir les boudins accompagnés des pommes cuites chaudes.

Progression

0 / 5 étapes terminées